[중국 베이징 맛집] 다싱공항 맛집: HING DAI HK CAFE에서 즐기는 홍콩 스타일 요리 추천!

2024년 9월 추석 때,
 
러시아로 가는 직행 항공편이 없어 중국공항 경유를 통해 다녀왔다. 그중 경유했던 중국 베이징 다싱공항에서 아주 맛있고 든든하게 아침 식사를 한 곳을 여러분께 소개하고자 한다. 
 
베이징 다싱 공항은 그 자체로 하나의 도시와 같을 정도로 방대한 규모를 자랑한다. 최첨단 기술과 디자인으로 가득한 이 공항에서 여행객들은 편안함과 효율성을 모두 경험할 수 있다. 그중에서도 'HING DAI HK CAFE'는 공항 내에서 홍콩의 정통 음식을 맛볼 수 있는 곳이다. 비행 전후의 긴장과 피로를 풀어줄 맛있는 한 끼를 즐길 수 있는 이곳은, 특히 전통적인 홍콩식 요리로 사람들의 입맛을 사로잡는다. 다양한 메뉴 중에서도 '醋然销魂饭(BBQ Pork with Egg and Rice)', '豉油鸡拼叉烧饭 (Soy Sauce Chicken & BBQ Pork with Rice)', 그리고 '点 鲜虾云吞面(Shrimp Wonton Soup Noodle)'이 특히 인기가 많다고 한다. 그래서 이 세 가지 대표 메뉴를 하나씩 소개하고 먹었던 음식에 대한 후기를 여러분께 공유하고자 한다.  
 

✅ 베이징 다싱 공항의 'HING DAI HK CAFE' 식당 소개

2024년 9월 22일 아침 기준

베이징 다싱 공항의 'HING DAI HK CAFE'는 홍콩 전통 요리를 제공하는 식당으로, 공항의 중앙홀 근처에 위치해 있어 쉽게 찾을 수 있다. 이곳은 공항을 오가는 수많은 여행객들에게 편안한 식사 공간을 제공하며, 대기 시간이 길지 않아 짧은 경유 시간 동안에도 충분히 식사를 해결할 수 있다. 내부 인테리어는 깔끔하고 모던한 분위기를 자아내며, 마치 홍콩의 작은 카페에 와 있는 듯한 느낌을 준다.
 
영업시간은 오전 6시부터 밤 10시까지 한다고 하며, 이른 아침 비행 전 간단한 아침 식사를 하거나 늦은 밤 비행 후에도 이용할 수 있다. 식당의 메뉴는 주로 홍콩 스타일의 클래식한 요리들로 구성되어 있으며, 대표적으로 'BBQ Pork with Egg and Rice', 'Soy Sauce Chicken & BBQ Pork with Rice' , 그리고 'Shrimp Wonton Soup Noodle' 같은 메뉴들이 있다. 이 식당은 빠르고 친절한 서비스로도 유명하며, 공항의 번잡함 속에서도 여유롭게 식사를 즐길 수 있는 장점이 있다.
 
이번에 내가 직접 시도해 본 메뉴들 중 가장 인상적이었던 것은 BBQ Pork with Egg and Rice이었다. 특히, ' BBQ Pork with Egg and Rice '은 홍콩의 대표적인 소스인 '씨유'로 조리한 차슈(돼지고기 바비큐)를 함께 맛볼 수 있는 특별한 메뉴다. 그래서 특히 이 메뉴를 여러분께 강력 추천하고자 하는 바이다. 

2024년 9월 기준 메뉴

 

*HING DAI HK CAFE에 방문하게 된다면 상기 메뉴를 참고하도록 하자. 
 

✅ HING DAI HK CAFE 메뉴 추천 1:醋然销魂饭(BBQ Pork with Egg and Rice)

이런 표현 잘 안 쓰는데 존맛입니다.. 꼭 드셔봐주세요

醋然销魂饭(BBQ Pork with Egg and Rice)는 'HING DAI HK CAFE'의 대표 메뉴 중 하나로, 홍콩의 전통적인 돼지고기 바비큐 요리를 달걀과 함께 밥에 곁들인 요리다. 처음 이 메뉴를 맛보았을 때, 부드럽고 달콤한 돼지고기의 풍미가 입안 가득 퍼져 깜짝 놀랐다. 홍콩 여행 가서 이런 음식을 왜 못 찾았을까.. 하면서 베이징에서 먹은 홍콩음식이 맛있어서 놀랬다. 돼지고기는 적당히 구워져 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감이 일품이었고 특히, 달콤하면서도 짭조름한 소스가 고기의 맛을 더욱 돋보이게 만들어 주었고, 부담스럽지 않은 맛 덕분에 누구나 즐길 수 있는 메뉴라고 생각하여 필자의 강력 추천 메뉴다.
 
이 메뉴의 포인트는 단연 돼지고기 바비큐의 품질과 그 조리 방식이다. 고기는 적당한 두께로 얇게 썰어져 있어 한 입 크기로 먹기 좋았고, 기름기가 적어 담백한 맛이 느껴졌다. 고기 위에 올려진 달걀은 노른자가 살짝 흐르는 반숙 상태로, 밥에 비벼 먹으면 더욱 고소하고 부드러운 맛을 느낄 수 있었다. 특히, 달걀과 밥, 돼지고기 바비큐가 어우러져 입안에서 조화롭게 녹아들었다.
 
이 메뉴는 간단하면서도 배부르게 먹을 수 있는 한 끼 식사로 안성맞춤이다. 홍콩 요리의 정수를 간편하게 즐길 수 있으며, 바쁜 여행 중에도 부담 없이 맛볼 수 있다. 또한, 고기와 밥의 조화가 훌륭해 누구에게나 추천할 수 있는 메뉴로 강력 추천한다! 
 

필자는 홍콩 밀크티와 함께 아침식사를 즐겼다

*추가로 홍콩 밀크티도 있으니, 같이 추가하면 금상첨화라고 말할 수 있다.
 

✅ HING DAI HK CAFE 메뉴 추천 2: 豉油鸡拼叉烧饭 (Soy Sauce Chicken & BBQ Pork with Rice)

다음으로 소개할 메뉴는 豉油鸡拼叉烧饭(Soy Sauce Chicken & BBQ Pork with Rice)이다. 사진은 생략하겠다. 위의 메뉴를 참고하도록 하자. 이 메뉴는 홍콩 전통 소스인 '씨유'(간장 소스)를 사용해 조리된 닭고기(豉油鸡)와 돼지고기 바비큐(叉烧)를 밥 위에 얹어 먹는 요리로, 두 가지 고기의 풍미를 동시에 맛볼 수 있는 특별한 메뉴다. 특히 홍콩 요리를 사랑하는 사람들에게 이 메뉴는 꼭 한 번 시도해 볼 가치가 있다.
 
먼저, '씨유' 소스에 조리된 닭고기(豉油鸡)는 부드럽고 촉촉하다고 한다. 간장 소스는 짠맛보다는 달콤한 감칠맛을 더해 닭고기의 담백함을 더욱 돋보이는 맛이라고 한다. 살이 많고 부드러운 닭고기를 한 입 베어 물 때마다 입안에서 퍼지는 깊은 풍미가 인상적이라고 하니 참고하도록 하자. 간장 소스가 고기에 잘 배어들어 있어, 짭조름하면서도 달콤한 맛이 일품이라고 하며, 식당에 있던 인원중 절반은 이 메뉴를 먹고 있었다.
 
이와 함께 제공되는 차슈(叉烧)는 또 다른 매력을 지니고 있다. 돼지고기 바비큐인 차슈는 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며, 달콤한 소스가 고기와 잘 어우러져 매우 부드러운 식감을 자랑한다. 두 가지 고기가 함께 나오는 이 메뉴는 각각의 고기 맛을 비교하며 즐길 수 있다고 하니 식사를 하게 된다면, 매우 만족스러운 식사가 될 것 같다. 특히, 차슈의 짭짤하고 달콤한 맛이 닭고기의 담백함과 잘 어우러져 입안에서 풍미의 균형을 맞춰준다고 하니 다음에는 이 메뉴를 도전하고자 한다.
 
이 요리는 전체적으로 고기의 맛이 주를 이루지만, 고기를 받쳐주는 밥의 질감과 고소함도 빼놓을 수 없다. 따뜻하고 푹신한 밥 위에 적당히 소스를 뿌려 먹으면 고기와 함께 완벽한 한 끼 식사를 할 수 있다. 여행 중 든든한 식사를 원할 때 추천할 수 있는 메뉴다.
 
 

✅ HING DAI HK CAFE 메뉴 추천 3: 点 鲜虾云吞面(Shrimp Wonton Soup Noodle)

다음 추천 메뉴도 사진은 생략하겠다. 위의 메뉴를 참고하도록 하자. 点 鲜虾云吞面(Shrimp Wonton Soup Noodle)는 신선한 새우가 가득한 완탕(딤섬)과 면이 함께 제공되는 홍콩식 국수 요리다. 국물은 맑고 깔끔한 맛을 자랑하며, 그 속에서 새우 완탕이 터질 듯한 육즙과 함께 쫄깃한 면발이 어우러지는 맛이라고 한다. 국물은 고기와 새우의 깊은 풍미가 잘 배어 있으며, 간이 적당해 속을 편안하게 해주는 맛이라고 하니 먹어볼 만할 것 같다.
 
이 메뉴의 핵심은 바로 완탕이다. 새우가 가득 들어있는 완탕은 한 입 베어 물면 탱탱한 새우의 식감이 그대로 느껴진다고 하며, 신선한 해산물 특유의 맛을 경험할 수 있다고 한다. 또한, 면발은 쫄깃하면서도 부드러워 국물과 함께 즐기기에 완벽하다고 말할 수 있으며, 국물이 많이 기름지지 않아 비행 전후 가볍게 먹기 좋은 메뉴라고 추천받았다.
 
이 요리는 홍콩에서 흔히 먹을 수 있는 대표적인 완탕 국수로, 베이징 다싱 공항에서도 본격적인 홍콩의 맛을 경험할 수 있다. 点 鲜虾云吞面(Shrimp Wonton Soup Noodle)는 가볍게 속을 채우고 싶거나, 국물 요리가 당길 때 선택하면 후회 없는 메뉴가 될 수 있다고 생각한다.
 
 
👍다싱공항 꿀팁

1️⃣ 공항 내 무료 와이파이를 꼭 활용하자. 다싱 공항은 고속 와이파이를 제공해 여행 중 인터넷 연결이 필수인 사람들에게 큰 편의를 제공한다. 여권 정보를 입력하면 간단히 접속할 수 있다.
 
2️⃣ 공항 내 마사지 의자를 적극 활용하자. 긴 비행 전후에 다리와 허리가 피곤할 때, 공항 곳곳에 배치된 마사지 의자는 잠깐의 휴식을 취하기에 완벽한 선택이다. 저렴한 비용으로 몸의 피로를 풀 수 있다.
 
3️⃣ 면세점 쇼핑을 계획하고 있다면 미리 시간을 잘 분배하는 것이 좋다. 베이징 다싱 공항의 면세점은 규모가 매우 크고, 다양한 명품 브랜드와 기념품을 판매하고 있어 쇼핑할 것이 많다. 특히, 인기 있는 매장은 종종 붐비기 때문에 일찍 방문하는 것이 좋다. 또한, China Garden(중국정원)이 있으니 가볍게 산책할 수 있으니 참고하도록 하자. 

 
 
✈️ 글을 마치며,

중국 베이징 다싱공항에서 내돈내산 70위안이면 적당히 딱 좋다.

베이징 다싱 공항의 'HING DAI HK CAFE'는 홍콩의 정통 요리를 경험할 수 있는 훌륭한 식당이다. 공항에서 흔히 볼 수 없는 다양한 홍콩식 메뉴들이 제공되며, 특히 醋然销魂饭(BBQ Pork with Egg and Rice), 豉油鸡拼叉烧饭(Soy Sauce Chicken & BBQ Pork with Rice), 点 鲜虾云吞面(Shrimp Wonton Soup Noodle) 같은 요리들은 맛과 품질 면에서 기대 이상이다. 이곳에서 제공되는 음식들은 여행 중 든든하게 배를 채우기 좋고, 홍콩 특유의 풍미를 충분히 즐길 수 있는 메뉴들로 가득하다.

공항에서 짧은 시간 동안 맛있는 식사를 원한다면, 'HING DAI HK CAFE'는 훌륭한 선택이 될 것이라 생각한다. 베이징 다싱 공항의 현대적인 시설과 더불어 편안하게 식사할 수 있는 이곳은 여행의 피로를 풀어줄 수 있는 소중한 휴식 공간으로 여행을 떠나기 전이나, 경유 중 잠시 들러 여유롭게 식사를 즐겨보길 권한다.
 
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