[미국 시카고 맛집] 무조건 먹어봐야 하는 수제 버거 '쿠마스 코너'(Kuma's Corner Burger) 맛집 추천

2017년 미국 유학 시절,

 

현지인에게 추천 받아서 갔던 수제 버거집이였는데 결론적으로 맛있었던 기억이 있어서 여러분께 소개 하고자 한다. 

 

위치 : 852 W Fulton Market, Chicago, IL 60607 미국

(링크 : https://g.co/kgs/hJbLCB2)

Kuma's Corner West Loop · 852 W Fulton Market, Chicago, IL 60607 미국

 

시카고에서 버거를 맛볼 곳을 찾고 있다면, 쿠마스코너(Kuma’s Corner)는 반드시 가봐야 할 곳이다. 2005년에 문을 연 이후, 쿠마스코너는 단순히 버거를 판매하는 레스토랑을 넘어선 특별한 장소가 되었다. 이곳은 메탈 음악과 창의적인 버거 메뉴로 유명하며, 독특한 인테리어와 분위기로 사람들의 발길을 사로잡는다. 각종 미디어에 소개된 쿠마스코너는 시카고를 대표하는 버거 맛집으로 자리 잡았으며, 현지인뿐만 아니라 관광객에게도 인기 있는 핫플레이스다. 이곳의 버거는 하나같이 개성 넘치고, 신선한 재료와 독창적인 조합으로 맛을 완성한다. 특히 고기 패티는 매일 신선하게 준비되며, 버거마다 개별적인 개성과 스토리를 담고 있어 방문하는 사람들을 더욱 매료시킨다. 이제 쿠마스코너의 대표 메뉴 3가지를 소개하며, 각각의 매력을 살펴보도록 하자.

구글 회사 주변에 위치함

쿠마스 코너 외관

쿠마스 코너 외관 2

쿠마스 코너 마크

 

★ 쿠마스코너 추천메뉴 3개

쿠마스코너는 다양한 메뉴로 유명하지만, 그중에서도 가장 인기 있는 세 가지 버거를 꼽자면 ‘쿠마 버거(Kuma Burger)’, ‘슬레이어 버거(Slayer Burger)’, 그리고 ‘슬럼버의 문 버거(The Gates Of Slumber Burger)’가 있다. 각 버거는 고유의 매력과 풍미를 자랑하며, 모든 버거가 이름에 걸맞은 개성과 맛을 갖추고 있다. 이제 이 세 가지 대표 메뉴를 하나씩 자세히 살펴보자.

 

✅ 쿠마 버거 (Kuma Burger)

나도 쿠마버거 시킴

 

쿠마 버거는 쿠마스코너의 시그니처 메뉴로, 이곳을 처음 방문하는 사람이라면 꼭 한 번은 맛봐야 할 버거다. 이 버거는 풍성한 맛과 조화로운 재료들이 만나 완벽한 밸런스를 자랑한다. 두툼한 앵거스 비프 패티에 애플우드 스모크 베이컨, 체더 치즈, 프라이드 에그, 레드 온이언, 그리고 토마토가 더해져 모든 한 입마다 고급스러운 풍미를 느낄 수 있다. 특히 프라이드 에그의 부드러운 식감과 고소한 체더 치즈의 풍미가 어우러져 입안을 즐겁게 한다. 

쿠마 버거의 매력은 재료뿐만 아니라 버거의 완성도에서도 찾을 수 있다. 모든 재료는 최상의 상태로 제공되며, 신선한 빵과 촉촉한 패티가 어우러져 완벽한 식감을 선사한다. 여기에 바삭한 베이컨이 추가되어 짭짤하면서도 고소한 맛을 더해주며, 프라이드 에그는 부드러운 텍스처로 버거의 풍미를 한층 더 끌어올린다. 그릴에서 구워진 패티는 겉은 바삭하면서도 속은 촉촉하게 익어 있어 씹는 맛이 일품이다. 

이 버거는 기본적으로 제공되는 감자튀김과 함께 먹으면 더욱 맛있다. 특히 감자튀김은 겉은 바삭하고 속은 부드러운 식감으로 버거와 완벽한 조화를 이룬다. 또한, 쿠마스코너의 자체 제작 소스를 곁들여 먹으면 색다른 풍미를 경험할 수 있다. 쿠마 버거는 전체적인 맛의 조화와 풍미의 깊이 덕분에 시카고의 버거 팬들에게 사랑받는 메뉴로 자리 잡았다.

 

✅ 슬레이어 버거 (Slayer Burger)

출처 : https://kumascorner.com

슬레이어 버거는 쿠마스코너의 아이코닉한 메뉴 중 하나로, 그 독특한 맛과 비주얼로 손님들의 시선을 사로잡는다. 슬레이어 버거는 두툼한 앵거스 비프 패티 위에 체더 치즈, 자갈치 소세지, 칠리, 그리고 버거를 가득 덮는 고추치즈 소스가 더해진다. 이 버거는 강렬하고 풍부한 맛을 자랑하며, 한 입 먹는 순간 입안 가득히 퍼지는 매콤하고 짭조름한 풍미가 특징이다.

이 버거는 단순히 고기 패티에만 의존하지 않는다. 자갈치 소세지의 풍미와 체더 치즈의 깊은 맛이 어우러져 풍부한 풍미를 제공하며, 고추치즈 소스는 이 모든 맛을 하나로 결합시킨다. 칠리의 매콤함이 버거 전체의 풍미를 더욱 돋보이게 하며, 고추치즈 소스는 고소하고 매운 맛의 완벽한 균형을 만들어낸다. 슬레이어 버거는 강렬한 맛을 좋아하는 사람들에게 완벽한 선택이다.

이 버거의 또 다른 매력은 그 양이다. 슬레이어 버거는 매우 큼직한 사이즈로 제공되기 때문에 먹는 재미가 있다. 양이 풍부해 한 끼 식사로 충분하며, 버거 자체가 메인 요리처럼 느껴진다. 또한, 각종 소스와 치즈가 풍부하게 들어 있어 마치 음식 한 접시를 먹는 듯한 느낌을 준다. 특히 고기를 좋아하는 사람들에게 이 버거는 최고의 선택이 될 것이다. 

 

✅ 슬럼버의 문의 버거 (The Gates Of Slumber Burger)

출처 : https://kumascorner.com/

 

‘The Gates Of Slumber Burger’는 쿠마스코너의 메뉴 중에서도 특히 독창적이고 풍부한 맛을 자랑하는 버거다. 이 버거는 깊은 풍미와 강렬한 맛의 조화를 이루며, 고기와 채소, 소스의 조합이 환상적인 맛을 선사한다. 기본적으로 두툼한 소고기 패티가 사용되며, 그 위에는 특제 소스와 함께 구운 양파, 버섯, 그리고 부드러운 치즈가 가득 올라간다. 이 버거의 가장 큰 특징은 바로 'Gates Of Slumber'라는 이름에 걸맞게 소스와 고기, 채소가 만들어내는 풍부한 맛의 조화다.

 

버거의 소스는 깊은 맛을 내기 위해 다양한 향신료와 재료가 혼합되어 있으며, 매콤하면서도 달콤한 맛을 동시에 느낄 수 있다. 구운 양파와 버섯은 패티와 소스와의 조화를 이루며, 버거의 전체적인 맛을 한층 업그레이드 시킨다. 양파는 달콤하게 구워져 풍미를 더하고, 버섯은 부드럽고 깊은 맛을 더해준다. 이 모든 재료가 어우러져, ‘The Gates Of Slumber Burger’는 입안에서 다양한 맛의 조화를 이뤄내며 만족감을 선사한다.

 

이 버거는 또한 고기의 육즙과 치즈의 부드러움이 완벽하게 조화되어, 첫 입부터 끝까지 일관된 맛을 유지한다. 치즈는 고소하고 크리미한 맛을 더해주며, 전체적인 풍미를 한층 더 풍부하게 만들어준다. 'The Gates Of Slumber Burger'는 특별한 식사를 원하는 이들에게 안성맞춤인 메뉴로, 쿠마스코너의 메뉴 중에서도 독특한 맛을 자랑한다. 쿠마스코너를 방문할 때, 이 특별한 버거를 맛보는 것은 음식의 새로운 세계를 경험하는 좋은 기회가 될 것이다.

 

가는 길에 사진 한장

 

✈️ 글을 마치며,

이렇게 쿠마스코너는 다양한 버거 메뉴를 통해 미식가들에게 독특한 경험을 제공한다. 각 메뉴는 그 자체로도 훌륭하지만, 쿠마스코너의 분위기와 함께 즐기면 그 맛이 더욱 특별해진다. 시카고를 방문할 때, 이 독특한 버거 레스토랑을 경험하는 것은 놓칠 수 없는 기회가 될 것이다.

 

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